mardi 28 février 2017

Fête de la francophonie en Chine - Résidence de pâtisserie - Cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Troisième jour en Chine dans le cadre de la fête de la francophonie. Pour nous, les dix francophones, la journée démarre à 8h avec un cours de chinois tandis que les participants chinois apprennent le français.

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Renée, notre professeure, nous enseigne les bases et nous initie aux subtilités des différents tons. Elle nous apprend même à compter sur nos doigts. Je l’ignorais mais les chinois ne comptent pas de la même manière. Le dix se fait par exemple avec l’index et le majeur croisé là où nous écarterions nos dix doigts.

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

En sortant du cours, les étudiants se maintiennent en forme grâce aux infrastructures sportives de l’école Jinsong. La rigueur est de mise. Sur la photo, si ils tendent le bras c’est pour s’ajuster avant de se mettre à courir en peloton.

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Nous nous retrouvons ensuite pour préparer un livret de recette que nous allons réaliser durant le séjour. Six recettes seront proposées. Je fais partie de l’équipe « Cake » avec Laureen, la française, et Carey et Aya, deux jeunes chinoises. Cette recette sera ensuite déclinée de manière plus complexe pour la soirée d’ouverture de la Fête de la francophonie qui aura lieu à l’ambassade de France. Chaque équipe devra réaliser 300 bouchées soit 1800 !
La communication avec les chinoises n’est pas évidente car elles ne parlent ni français ni anglais. Nous parvenons malgré tout à nous comprendre via des dessins ou des applications de traduction.

A 13h, Elsa de l’ambassade de France nous emmène visiter un marché. Les jeunes chinois se font un plaisir de nous montrer et faire gouter des produits. Je découvre tout plein de fruits inconnus. La télévision chinoise nous accompagne lors de la visite.

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Après le marché, comme le temps est superbe, nous nous promenons dans le quartier puis le long de la rivière. Super agréable !

La journée se termine par un moment convivial, tous ensemble, dans un restaurant proche de l'école que les jeunes chinois nous font découvrir.

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

Fête de la francophonie - Résidence de pâtisserie en Chine - cours de chinois et découverte d'un marché à Pékin

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