Si vous avez regardé le premier épisode de "Qui sera la prochain grand pâtissier?", vous avez sans doute été, comme moi, épatés par le niveau des candidats. Technique, créativité, implication, ... Ces dix jeunes professionnels sont vraiment très impressionnants!
Parmi mes chouchous figurent déjà Yann Menguy, Audrey Gellet et Yvan Chevalier. Et vous? Qui sont vos favoris?
Saviez-vous que l'intégralité des recettes réalisées par les candidats est en plus disponible sur le site de France2?
Chose rare, les candidats dévoilent réellement leurs recettes: ingrédients, quantités, astuces. Tout y est! Et quand
on voit la multiplicité des ingrédients, la difficulté et la technicité
de ce genre de dessert, on comprend mieux les prix pratiqués par ce
type de pâtissiers.
Si le splendide "C'est pour ma pom" de Yann Menguy vous avait intrigué, vous pouvez donc retrouver la recette qui nécessite une vingtaine d'ingrédients, six étapes, 2h de préparation et 2h30 de cuisson... Rien que ça!
