Dégustation de chocolats Dolfin + concours !

La marque de chocolat belge Dolfin a eu la gentillesse de m'envoyer une partie de leur gamme: tablettes, copeaux de chocolat ou encore caramel ... J'ai été très gâtée !

La marque

Basée à Wauthier-Braine, en Brabant wallon, la marque décline depuis plus de vingt ans un concept qui me plait énormément: mélanger directement à la masse de chocolat les ingrédients. 

Je vais vous donner un exemple: plutôt que de déposer du poivre rose sur la tablette, le poivre est directement intégré à la masse de chocolat.

Pour cela, Dolfin sélectionne avec soin des fruits, des épices ou des fleurs. Etant très amatrice de ce type d'association avec le chocolat, j'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir cette gamme. 

Tablettes

Avec près de quarante variétés différentes de tablettes, la créativité s'exprime en plein chez Dolfin ! 

D'ailleurs la marque est sans cesse en train de créer des nouveautés. Si vous avez des idées, n'hésitez pas à les leur suggérer, ils y sont très ouverts !

J'ai complètement craqué pour le packaging des tablettes ... Couleurs pastel ou au contraire très peps et illustrations vintage d'animaux ou de végétaux. On ne peut pas les manquer en magasin !

En lait ou en noir (60%, 70% ou 88%) les ingrédients utilisés pour les tablettes vous surprendront: babelutte, poire, thé Earl Grey, ...

Caramel et chocolats - Superfruits

Parmi mes coups de cœur, figure ce produit très original : un palet de caramel au beurre salé enrobé de chocolat noir à 60% et généreusement surmonté de superfruits.

Par contre je vous préviens, le contraste entre le croquant du caramel et du chocolat et le moelleux des superfruits est absolument addictif ! C'est bien simple... le temps de prendre les photos, j'en avais déjà mangé trois !

Si comme moi vous ne les reconnaissez pas tous, sachez que les superfruits utilisés sont la canneberge, la baie de goji, la mure blanche et le physalis.

Copeaux

Dolfin propose également une gamme de copeaux de chocolat. Idéaux pour le chocolat chaud, la mousse au chocolat ou dans les préparation de gateaux, en ce qui me concerne, j'ai bien envie d'essayer le mélange de copeaux noir et blanc pour enrober des truffes. Je pense que visuellement et gustativement, ça devrait être intéressant !

Le concours

Maintenant que je vous ai donné l'eau à la bouche avec tous ces délicieux chocolats, je vous propose de gagner ces quatre tablettes et une grande boite de 350 gr de copeaux !

Pour tenter de remporter ces tablettes, il vous suffit de:

• posséder une adresse postale en Belgique
• liker la page Facebook de Dolfin et la mienne
• partager en mode public le post facebook du concours 
• laisser un commentaire ci-dessous avec nom et adresse email valide et le nom de votre profil Facebook s'il diffère de votre nom.

Je tirerai le gagnant au sort le samedi 30 avril 2016 à 18h ! Bonne chance!