Léonidas annonce l'ouverture d'espaces cafés pour 2013. Le chocolatier belge devrait ouvrir trois boutiques, dont une en Belgique, dans l'année qui vient. Outres les pralines, les cafés Léonidas proposeront des boissons et des gâteaux dans un esprit tea-room moderne.
Depuis un an, Robert Torck, le nouveau directeur général de Léonidas tente de redynamiser le chocolatier centenaire qui compte tout de même près de 1300 points de vente dans le monde. Ces derniers mois, la marque avait déjà entrepris un important travail de relooking. Un nombre important de magasins arbore d'ailleurs déjà le nouveau look, tout en lumière et en transparence.
L'ouverture de ces espaces cafés devrait permettre à la marque de développer encore davantage sa notoriété à l'international explique Robert Torck au Figaro: "cela nous permettra de diversifier nos sources
de croissance. C'est aussi un moyen de réduire la saisonnalité de notre activité
et de faire découvrir nos pralines à des gens qui n'en achètent pas
forcément".
Le chocolat est en effet un produit saisonnier: "aujourd’hui 55% de nos revenus proviennent d’une période de
trois mois: les fêtes de fin d’année et les semaines avant Pâques" poursuit Robert Torck. Pour contrer ce facteur, certains chocolatiers se diversifient vers la glace ou encore les gaufres. Avec ses espaces cafés, Léonidas opère là un choix plus innovant en surfant sur la mode du café que Starbucks et Nespresso ont contribué à démocratiser ces dernières années.
Je ne sais pas vous mais moi j'ai hâte de déguster l'un des fameux Manon Café de Léonidas autour d'une bonne tasse d'expresso!
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