Changement de ville! Ce n'est plus à Montréal mais c'est désormais à Québec que nous nous trouvons. Et la ville à également de quoi satisfaire les plus gourmands.
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| Source photo: http://www.lexpress.to/archives/3733/ |
Dans la rue Saint-Jean, l'une des principales artères commerçantes, le chocolatier Erico propose un musée du chocolat à ses clients. La visite du musée est gratuite.
Plus de 200 objets sont proposés pour permettre aux visiteurs de découvrir l'histoire du chocolat du temps des Mayas à aujourd'hui. Les objets viennent du Mexique, des Caraïbes et d'Europe.
Bien que petit (la visite s'effectue en 15 à 30 minutes), les objets sont toutefois intéressants. Les enfants seront amusés par les différents jeux interactifs proposés et surtout par l'atelier ouvert et vitré. On peut donc apercevoir les chocolatiers et chocolatières au travail.
Des distributeurs de chocolats et de fèves séchées au soleil sont installés dans le musée. Pour 25 centimes, vous pourrez vous amusez à faire tourner le distributeur.
A la fin de la visite, passage à la boutique (sans obligation d'achat). Les pralines, tablettes et poudres chocolatées sont très nombreuses. Difficile de choisir !
Pour ma part, j'ai craqué pour un mini crème glacée recouverte de chocolat amer. Délicieuse!
La chocolatière prépare la glace et la trempe à la minute dans le chocolat fondu. Miam !
Contact
634, rue Saint-Jean
Québec, QC, G1R 1P8
Canada
Tel: 418 524 2122
info@ericochocolatier.com
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